1. Падрыхтуйце інгрэдыенты для выпечкі: муку, цукар, яйкі, малако і шакалад. Пераканайцеся, што ўсе матэрыялы гатовыя і ўстаноўлены.
2. У вялікай місцы змяшайце муку і цукар. Старанна змяшайце іх міксерам або ручным міксерам. Гэта забяспечыць аднастайнасць і тэкстуру пірага.
3. У змяшаную муку і цукар дадайце яйкі і малако. Змяшайце іх міксерам, каб цеста стала аднародным і гладкім.
4. Цяпер дадайце шакалад. Нарэжце шакалад або разламайце яго на дробныя кавалачкі міксерам. Затым дадайце кавалачкі шакаладу ў цеста і акуратна змяшайце, каб шакалад раўнамерна размеркаваўся ў цесце.
5. Далей падрыхтуйце сіліконавую форму. Пераканайцеся, што форма чыстая і без алею. Выкарыстоўвайце цукровую пудру або тонкі пласт растопленага масла, каб кекс лёгка вымаўся. Асобна вылівайце падрыхтаванае цеста, пакуль форма не запоўніцца да патрэбнай вышыні.
6. Пастаўце сіліконавую форму ў разагрэтую духоўку. Выпякайце шакаладны торт у адпаведнасці з тэмпературай і часам, указанымі ў рэцэпце. З-за лепшай цеплаправоднасці сіліконавых формаў час выпякання можа быць крыху карацейшым, чым у традыцыйных формах.
7. Калі пірог выпячэцца, асцярожна выміце сіліконавую форму з дапамогай кухонных рукавіц. Пастаўце пірог на краты, каб ён трохі астыў.
8. Калі торт цалкам астыне, акуратна паслабце форму вакол яе нажом або пальцам, каб торт было лягчэй выняць. Пры жаданні сіліконавую форму можна акуратна дэфармаваць, каб яе было лягчэй выняць.
9. Перакладзеце шакаладны торт на прыгожую талерку і ўпрыгожце яго какава-парашком або шакаладнай крошкай.
10. Шакаладны торт гатовы прама зараз! Атрымлівайце асалоду ад смачнай ежы і шэдэўраў, якія вы стварылі з дапамогай сіліконавых формачак.
Выпякаючы шакаладныя кексы ў сіліконавай форме, вы можаце лёгка прыгатаваць смачны і пяшчотны дэсерт. Гэты працэс просты і лёгкі, падыходзіць для аматараў выпечкі з розным узроўнем падрыхтоўкі.
Час публікацыі: 05 верасня 2023 г.